うな重とうな丼の違いとは？ ご飯の上にウナギのかば焼をのせたものを巷ではうな重と呼び、場所が変わればうな丼と呼びますね。 基本的な外観としてうな重もうな丼もさしたる違いなど無く、ほとんど同じに見えますが、そのあたりの由来 […]

きゅうりとズッキーニの関係ってどんな感じなんでしょうか。1980～90年代は日本でもほとんど見かけることはありませんが、最近では都市部や地方でもそれなりに規模の大きいスーパーでも取り扱っており、買い物をすると野菜コーナー […]

春が来て、夏が訪れ季節は秋になり、その過程で今年の新しい蕎麦も作られていきます。 夏から秋にかけては蕎麦の季節とも呼ばれ、全国各地のそば屋にファンが殺到します。 実は蕎麦には大まかに分けて二つの種類があります。 それは新 […]

きつねうどんといえば、誰しもが思い浮かべるのがきつねうどんといえば一つしかないと思います。   ちなみにきつねうどんにはきつねのお肉は入っていません（笑）   きつねうどんで思い浮かべるものとは、きつ […]

たぬきうどんって一体何だろう？ たぬきうどんの由来や語源は一体どこから来ているの？ たぬきうどんって「たぬき」の癖になんで「たぬきのお肉」が入ってないの？   何気にそういった疑問を抱いたことってありませんか？ […]

季節も春になり、桜や梅の開花が始まっていよいよもって春の到来を実感させてくれますね。 桜や梅などの樹木の花は、見た目も非常に美しく草花などと違った趣があります。 もう何度見た変わりませんが、季節が訪れて桜や梅の開花が始ま […]