お月見での食べ物と言えば何があるでしょうか。また、お月見で思い浮かべる食べ物と言えば何が思い浮かぶのでしょうか。
お月見に食べるものといえばやっぱり定番のあのお菓子ですが、お月見は毎年8月と9月の決まった日に行われる日本の伝統行事でもありますね。
8月の場合だと8月15日から16日にかけての八月十五夜がお月見に当たります。また9月の場合だと9月13日から14日にかけての九月十三夜がお月見の時期と言われています。
八月十五夜は別名、中秋の名月(ちゅうしゅうのめいげつ)と呼ばれています。
そして、九月十三夜は大豆やクリの収穫を迎える時期であることから豆名月(まめめいげつ)栗名月(くりめいげつ)と呼ばれており、この夜に大豆や栗などをお供えするとされています。
これらの八月十五夜や九月十三夜のお月見の日にどういった食べ物を食べるのが適しているのか?
また、お月見での人気の食材の中からおすすめの食材や献立などを紹介したいと思います。
では、先ずはお月見での定番の食べ物としてどんなものが選ばれているかについて解説していきたいと思います。
お月見での定番の食べ物とは?
お月見での定番の食べ物としてまず一番にあげられるものと言えば何があるでしょうか。
お月見での定番の食べ物としては
やっぱり月見団子でしょう。
お月見に月見団子を食べるという行為は定番中の定番ですが、月見団子以外ではどういった食材が選ばれているんでしょうか。
お月見という行事は、月を見て楽しむイベントです。また月の中でも特に満月を眺めて愛でるイベントですね。そんなお月見の日に月見団子以外を選ぶのであれば
お月様をモチーフにした食べ物や献立を選ぶのが一番でしょう。
またお月見の意味としてはその年の収穫を祝うという意味合いもありますし、その月(8月、9月)に収穫された作物をお供えする風習があることから
その時期の旬の食材を食べるということが望ましいかと思われます。
では、次にお月見での人気の食材として何が選ばれているかについてご紹介したいと思います。
お月見での人気の食材は?
お月見での人気の食材は何があるんでしょうか。
やはりお月見というイベントですので、卵が一番先に出てくるでしょう。
卵を使って月に見立てた料理を作ってお月見の夜に食べる行為などはお月見の夜に月を見て楽しむという行為にも繋がっていきますね。
また、お月見での人気の食材としては
里芋
きゅうり
トマト
ぶどう
柿
栗
大根
かぼちゃ
さつまいも
枝豆
など、主にお月見が行われる8月や9月に収穫できる旬の食材が人気を集めています。
次はお月見の日にぴったりの献立をご紹介したいと思います。
お月見にぴったりの献立とレシピもご紹介
お月見にぴったりの献立としてはやはり、月のモチーフにもなる卵や先の項目でお伝えした旬の食材を使用した献立を食卓で振舞うのが一番かと思います。
以下に、お月見で食べる献立としてピッタリだと思うメニューをご紹介していきますので、当日の献立の参考にしてみてくださいね(^^♪
月見バーガー
目玉焼きをパンで挟んだシンプルな料理ですが、手軽に食べられて準備も簡単です。
月見バーガーのレシピがこちら
月見うどん
お月見と言えばやっぱり卵を使った料理ですが、月見うどんはその最たるものでしょう・
月見うどんのレシピはこちら
月見そば
月見うどんのうどんの代わりにそばを使った物になりますが、うどんが嫌な場合はそばで代用しても問題ありません。月見そばのレシピはこちら
おろしそば
蒸し暑い夏に食べる定番のお蕎麦ですが、お月見の夜のメニューとしても最適です。
おろしそばのレシピはこちら
筑前煮
正月やお盆などのイベントになると必ずと言っていいほど登場する筑前煮ですが、当然ながらお月見のメニューとしても申し分ありません。
旬の野菜を使った筑前煮も乙なものです。
筑前煮のレシピはこちら
マグロの山かけ丼
マグロの山かけ丼は子供から大人まで大人気のメニューで、季節問わず食べられますね。とりわけ夏でも頻繁に食されているのでお月見のお供にも使えます。
マグロの山かけ丼のレシピはこちら
カボチャケーキ
旬の野菜であるカボチャを使ったケーキ。カボチャのメニューはそれこそ無数に存在しますが、夜のお月様を眺めながら食べるカボチャケーキは想像してみるとなかなかそそる光景ではないでしょうか。
カボチャケーキのレシピはこちら
旬の野菜を使った天ぷら
季節料理としては定番の天ぷらで、1年中愛されている定番料理ですが、お月見の夜のお供としても最適で旬の野菜を使った天ぷらなどはかなり高評価を得られるはずです。
天ぷらのレシピはこちら
里芋の煮っ転がし
夏を代表するヤシあの一つである里芋。とりわけ里芋は栄養満点で夏バテ防止にもピッタリなのでお月見の夜のメニューの一つに取り入れても申し分ないかと思います。
里芋の煮っ転がしのレシピはこちら
枝豆の塩ゆで
9月のお月見の時期である九月十三夜は収穫された枝豆などをお供えする行事としても有名ですので、その夜は旬の野菜である枝豆の塩ゆでなどを食卓にプラスしてみてはいかがでしょうか。
枝豆の塩ゆでのレシピはこちら
栗ご飯
九月は大豆類や栗などの収穫の月でもあるので、九月十三夜のお月見の夜は家族で栗ご飯にするのも日本古来の伝統を感じられてよいかと思います。
栗ご飯のレシピはこちら
けんちん汁
けんちん汁は精進料理の一つですが、大根、ニンジン、ゴボウなど旬の野菜をふんだんに使ったけんちん汁などはお月見の夜のメニューとしても使えそうですね。
けんちん汁のレシピはこちら
コロッケ
ありふれたオーソドックスな献立になりますが、お月見の季節の旬の野菜を使用したコロッケなどを作ってみると、食べる側からすれば色々と変わった味が楽しめるので、食卓のおかずも華やかになるでしょう。
コロッケのレシピはこちら
お月見の献立に最適なメニューのご紹介は以上になります。かなり沢山紹介しましたが、上記に紹介したメニュー以外でもそれぞれのご家庭に合ったメニューを取り入れてみてはどうでしょうか。
まとめ
【お月見での食べ物とは?人気の中からおすすめの食材や献立を紹介】
の内容は以上になります。
如何だったでしょうか。
内容的にお月見での食べ物や献立を紹介しましたが、
お月見だからと言って必ずお月見の伝統や風習に沿った食材を使う必要などはありません。
基本的にあなた自身が食べたいと思う食材や料理を食べるのが一番だと思いますので、もし仮にあなたのご家庭でお月見をする習慣などがあるのであれば上記の内容やメニューを是非取り入れてみてくださいね(^^♪
では、最後までお読みいただきありがとうございました。