土用の丑の日でうなぎ以外なら？満足できて代用も可能な安い食材は

土用の丑の日のうなぎ以外で満足でいて代用も可能な安い食材について

土用の丑の日のうなぎ以外で満足出来て尚且つ安い出費で済む食材。

そんな食材があれば瞬く間に日本中に広がってしまいそうですが(^^;)そんな食材ってあるんでしょうか？

もし、そんな便利な食材があるのなら土用の丑の日にわざわざ高いうなぎを買って食べる必要もありませんね。うなぎはただでさえ絶滅危惧種に指定されているので、日本中がそんな考えを持つようになればうなぎの将来にも貢献できるかもしれませんが

世間一般の土用の丑の日事情はどうなんでしょうか。

土用の丑の日のうなぎは高くて買えない

 

土用の丑の日にうなぎを食べるのが日本の習慣のようになっていますが、近年のウナギの漁獲量の減少と乱獲の影響によって、うなぎの価格が右肩上がりで庶民の方にはなかなか手が出せない価格帯まで上がってきていますね。

最近ではスーパーでも国産のウナギだと一匹2000円以上はかかります。

高いブランドもののうなぎだと一匹3000円以上はかかりそうですね。安い中国産のうなぎでも軽く1000円以上はします。

それを家族分揃えるとなると、1万円近くかそれ以上はかかってしまいます。とてもではないですが、なかなか1日の習慣の為にそこまで高い出費は容認できませんね。

うなぎを食べられる飲食店に行っても、それなりのウナギを食べる際は3000円以上はかかりますので、飲食店で済ませるという考えだと逆にお金がかかってしまいます。

 

うなぎの価格の高騰の原因になっているうなぎの個体数の減少ですが、現在でも歯止めがかかっておらず、うなぎの数はこの先も減少の一途をたどっていくと思われます。

ここ数年あたりでも、うなぎの減少数はすさまじく絶滅危惧種であるレッドリストにも加えられたことは有名ですね。

 

 

なので、おそらくは個体数の減少と共に価格も高騰し、やがては漁獲そのものが禁止されてしまう可能性が高いと思われます。

こういったことから、うなぎの価格が歳月を経るとともに上がっていったのが、うなぎは高くて買えないという理由の最たるものですね。

土用の丑の日のうなぎ以外の食材を使う人が増えている？

 

近年のうなぎの高騰ぶりは目に余るものもありますので、

最近の世間の流れとしては土用の丑の日にはうなぎを大々的に宣伝するものの、庶民の感覚としてはうなぎ以外のもので代用する人々が増えているとも言われています。

富裕層ならうなぎは普通に買えると思いますが、経済的に厳しい家庭などはとてもではありませんが土用の丑の日だからといって、おいそれとうなぎを購入するわけにもいかないようです。

以上の事から土用の丑の日にはうなぎ以外の代用品として、うなぎ以外で満足出来て安く代用できる食材が求められてく流れになっています。

うなぎは高くて買えない(´・ω・｀)

そういった思いを抱えているのであれば、わざわざ高くつくうなぎを買わなくても、味や満足感などで十分代用できる食材があるのであれば普通にそれを使いますからね。

うなぎが高いと叫ばれている反面、そういった非うなぎ層のニーズに応えてくれる食材が注目を浴びています。

土用の丑の日はうなぎ以外で満足出来てるのか？

世間の人々は、果たして土用の丑の日にうなぎ以外で満足出来ているのか？

についてですが、コレについては満足出来ている家庭もいれば不満に思っている家庭もあるでしょう。

子供の視点から見れば、それなりに食欲や満足感を満たしてくれるご飯が食べられればいい（私の子供時代がそうでしたので、年端もいかない頃や学生時代は土用の丑の日という言葉すら知らなかったし、その意味すら理解していませんでした）

という感覚で日々過ごしている子供が多いと思いますから、食事による満足度については大人の方がより顕著に感じているでしょう。

ただ、最近の傾向としては土用の丑の日になるとスーパーのみならず、テレビやマスコミなどのメディアも大々的に報道しますので、

 

それを見た子供が「今日はうなぎの日なんだ」

と思うのと同時に、夕食の食卓にうなぎが出ていないと「どうしてウチはうなぎを食べないの？」という素朴な疑問を抱くかもしれません。

 

土用の丑の日でうなぎ以外での「う」のつく食べ物で代用できる？

土用の丑の日はうなぎ以外の食べ物でも「う」のつく食べ物でも問題ないと言われています。

そもそも土用の丑の日というのは夏バテを「う」のつく食べ物で乗り切ろうという趣旨から生まれたものです。土用の丑の日の由来は意味についてはこちらを参考にしてみてくださいね。

また、土用の丑の日にうなぎを食べようという風習は江戸時代に広まったあるマーケティングからきており、土用の丑の日の趣旨自体は、暑さによる夏バテを解消するという意味のものですので、うなぎ以外の「う」のつく食べ物で代用しても問題ありません。

土用の丑の日でうなぎ以外で代用も可能な安い食材はコレ

先ほども申し上げた通り、土用の丑の日に食べるべきものは必ずしもうなぎとは限りません。

丑の「う」にあわせて「う」のつく食材を食べることによって、今年の暑い夏を乗り切って夏バテを予防しようという目的がありますので、以下の紹介します満足できて代用できる安い食材をいくつかピックアップしてみました。

1．納豆

「う」のつく食べ物としてはある意味、常日頃から最も食べられている食品の一つである納豆。味はもとより、食材としてのボリューム感や満足感もありますね。とりわけ夏バテを防止したりスタミナをつけるメニューとして納豆山芋オクラのネバネバ丼などがあります。

身体に良いネバネバであるムチンが豊富でムチンはうなぎの体表のぬるぬるなどの成分でもあります。ネバネバが豊富のムチンたっぷりの納豆は、暑い夏を乗り切るスタミナメニューにピッタリの食材ですね。

 

2．きゅうり、スイカ（ウリ科の野菜）

きゅうりやすいかなどのウリ科の野菜も土用の丑の日に食べるにはピッタリの食材です。きゅうりやスイカなどは夏の季節が旬なことから夏野菜と呼ばれ、とりわけキュウリに置いては食卓には上らないことがないほど人気の野菜です。

きゅうりには抗酸化作用のビタミンCやカロチン、カリウムなども含まれており、その９０％が水分で全体的な栄養素はそれほど多くはありませんが、身体を冷やす効果がありますので暑い夏にはピッタリの野菜です。

また、スイカにはシトルリンというアミノ酸が豊富に含まれており、スイカを食べることによって疲労回復効果も期待できます。きゅうりやスイカなどは子供にも大人気の野菜ですので、うなぎの代用品として食卓に並べても十分な満足感が得られると思います。

 

3．うどん

「う」のつく食べ物では真っ先に思い浮かべる食材であるうどん。もちもちとした触感のコシのある讃岐うどんなどで代用すればうなぎの半額以下で満足感の高いボリュームのある食事が楽しめますね。

こちらの冷製ぶっかけうどんなどは費用もうなぎと比べものにならないほどに安く済みます。その他の具材で工夫すれば千変万化の味わいと満足感を追求できる万能食材に早変わりです。

 

4．ウルメイワシ

ウルメイワシはカタクチイワシやマイワシなどと同じく重要な水産資源であり、カルシウムも豊富で多少硬めですがなかなか噛みきれない食材でもあり、食べ終えた後の満足感は柔らかいうなぎと比較するとかなり変わってくるのではないでしょうか。

金額も安くて焼き魚や煮魚、お刺身などにすると満足感のある食卓を演出できますね。

 

5．牛（牛肉）

土用の丑の日なので牛（牛肉）というのもある意味では粋な演出かもしれません。牛肉そのものの金額は高めですが、量的にうなぎと比較すると量も多めですき焼きや焼き肉など幅広いメニューに活用できるのでコストパフォーマンスはかなり高いですね。

当然ながら牛肉ですので満足感の面でもうなぎに決して引けを取りません。ボリューム感たっぷりの牛丼などはうなぎのうな重の代用にも十分なりますね(^^♪

 

5．梅干し

「う」のつく食べ物の代表格として梅干しなどがあります。梅干しに豊富に含まれているクエン酸などは疲労回復にも効果があり、さっぱりとした梅干しなどは胃腸の疲れも癒してくれます。

重い食事をとりたくないと思っている場合などは梅干しを食卓に取り入れることによって解消されるかもしれません。さっぱりとした梅を使ったシーチキンと梅のパスタなどはもたれた胃腸や身体にピッタリのメニューで満足感も抜群です。

6．ウインナー

ウインナーも例外なく「う」が付きますので、土用の丑の日に食べる食材としても使えます。満足感やボリューム感はさることながら、非常に汎用性の高い食材ですので土用の丑の日のみならず他の日でも幅広く活用できて非常に使い勝手が良い食材です。

金額もうなぎとは比較にならないほど安く、家庭の食卓や子供のお弁当など幅広い用途でお使頂けます。

土用の丑の日では必ずしもうなぎを食べる必要はない

上記で述べた通り、土用の丑の日はうなぎを食べる日ではありませんので必ずしもうなぎを食べつ必要はないと思います。

うなぎを食べるのは江戸時代の蘭学者である平賀源内という人物が起こしたマーケティングによるものです。これから訪れる暑い夏を無事に乗り切ろうという趣旨から発生したものですので、暑い夏を乗り切れそうな食べ物であれば何でもいいのではと思います。

うなぎの価格は近年目を見張るほど高騰していますので、必ずしもうなぎを食べる必要なんてありませんからね。家計が苦しいのにあえて高いうなぎを無理して買う方がよっぽど問題ですので。

以上に紹介した食材以外にも満足出来て代用できる安い食材は無数にあると思いますので土用の丑の日にうなぎ以外のものを使おうと考えた際には探してみてくださいね。

土用の丑の日だからといって、なぜうなぎを食べなければいけないの？という視点を持つことが大切

 

恵方巻が良い例で恵方巻を食べようとテレビやメディアが呼び掛けているから今日のメニューは恵方巻にしようと何も考えないところがありますが、

若い世代からは「なぜ、昔の常識に縛られなければいけないの？」と疑問を持つ声が多いそうです。

 

これは土用の丑の日でも同じことが言えます。

土用の丑の日でうなぎを食べる習慣が根付いていますが、わざわざ高い金額のうなぎをそのイベントのためだけに食べなければいけない必要性などありません。

常識や伝統を鵜吞みにするのではなく、時折常識を疑って自分にとってそれが必要かどうか考えると、こういったイベントに振り回されずに自分自身に合った最適の行動が取れるようになりますので

行事やイベントなどは自分なりに考える癖をつけることが大切だと思います。